21-22 ноября 2022 г. молодой ученый ФБУН «Новосибирский НИИ гигиены» Роспотребнадзора Романенко С.П принял участие в работе жюри федерального этапа всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая – 2022», а также в всероссийской научно-практической конференции «Школьная столовая как экосистема здорового питания обучающихся».
Мероприятия прошли в городе Уфе, оператором конкурса выступил Федеральный центр мониторинга питания обучающихся (по поручению Минпросвещения России). В федеральном туре конкурса «Лучшая школьная столовая – 2022» состоялись индивидуальные состязания школьных поваров «Кулинарный батл», выставка тематических столов «Школьное питание 3.0», блиц-турнир «Три вопроса от родителей», квест-практикум «Безопасный пищеблок».
В рамках научно-практической конференции «Школьная столовая как экосистема здорового питания обучающихся» обсуждены вопросы совершенствования школьного меню, цифровизации системы контроля за школьным питанием, формирования правильного пищевого поведения у детей, питания детей, страдающих заболеваниями, связанными с ограничениями в питании. Одна из ключевых тем конференции – участие родителей в организации горячего питания школьников.
В ходе заседания круглого стола «Практика регионов по организации лечебного и диетического питания обучающихся» Романенко С.П. представлен доклад об организационных и методических аспектах организации питания детских коллективов, в том числе, детей с заболеваниями, требующими индивидуального подхода в организации питания. В докладе был представлен функционал сервисов программного средства «Мониторинг питания и здоровья», которые окажут существенную поддержку организации при обеспечении всех детей здоровым питанием. Особое внимание уделено разделам, посвященным организации питания, оценке оснащенности пищеблоков, мониторинге сведений, полученных в ходе мероприятий родительского и внутреннего контроля, мониторинга цен на продукты питания.
Доклад был активно поддержан в дискуссии, на все поступившие вопросы даны исчерпывающие ответы.
Романенко С.П. в составе жюри конкурса 
Выставка тематических столов «Школьное питание 3.0» 
Участники конференции 
Заседание круглого стола